El acueducto subterráneo de la Cartuja de Jerez.
Galería del acueducto de la Cartuja de Jerez, realizada con ladrillo tocho rematado con bóveda de cañón. Foto: José Millán. Bajo la barriada Jerezana de Los Albarizones discurre una red de túneles que captan y conducen el agua de manantiales subterráneos y que viene a ser conocida como "El acueducto de la Cartuja de Jerez", del que ya hemos hablado en un artículo anterior y donde hacemos referencia a los trabajos realizados por el investigador Eugenio Belgrano. A diferencia de otras obras similares sus orígenes han quedado registrados gracias a una documentación escrita del S.XVI donde se da fe de un pleito entre el Ayuntamiento de Jerez y los Cartujos por la utilización y propiedad de estos manantiales. En dicha documentación se refiere de la existencia previa de una captación de agua mucho más antigua, descubierta de manera fortuita en el año 1.534 cuyos origenes habrían de ser probablemente romanos o árabes....